Préparation
- Émincer l’oignon.
- Faire revenir le beurre dans une cocotte puis ajouter l’oignon avec les paupiettes. Saisir le tout 10 minutes.
- Ajouter la moutarde, le vin blanc, le bouquet garni puis fermer avec un couvercle. Laisser mijoter 20 minutes.
- Saler, poivrer, c’est prêt !
Régalez-vous !