Préparation
- Dans un bol, mélanger le miel, le soja, l’ail pelé et haché, le gingembre pelé et râpé et une pincée de paprika.
- Enduire les pavés de cette préparation et laisser mariner 30 minutes.
- Saisir les pavés de truite dans une poêle bien chaude avec 1 c-à-s d’huile d’olive. Compter 1 minutes de chaque côté puis baisser le feu et poursuivre 3 à 4 minutes la cuisson. Parsemer de sésame en fin de cuisson et n'hésitez pas à l'arroser de la sauce.
Régalez-vous !