Préparation
- Dans un bol, mélanger le yaourt, le miel,1 c-à-s d’huile d’olive, le jus de citron et la gousse d’ail hachée très finement. Assaisonner.
- Faire dorer les pitas 1 minute au grille-pain.
- Les ouvrir, puis les garnir de la préparation crémeuse.
- Couper les olives vertes en fines lamelles et la feta en petits dés. Les déposer ensuite sur la préparation.
- Parsemer de coriandre lavée et fraîchement ciselée.
- Fermer les pitas et les déguster aussitôt.
Et maintenant, bon appétit !