Préparation
- Peler et tailler finement à la mandoline les pommes de terre.
- Peler et ciseler un oignon, couper le second en fines rondelles.
- Faire fondre le beurre avec une pincée de sel et une pincée de poivre.
- Préchauffer le four à 160°C.
- Badigeonner le fond d’un moule à gâteau de beurre puis y répartir les oignons ciselés.
- Intercaler les lamelles de pommes de terre et d’oignons à la verticale en serrant bien. Verser le reste de beurre, le thym, et assaisonner.
- Enfourner pour 1h.
Régalez-vous !