Préparation
- Couper le filet de porc en petit morceaux, peler et couper l’ananas et les légumes en morceaux grossiers.
- Verser dans une casserole le sucre, le de vinaigre, et le ketchup. Faire chauffer avec les légumes et l’ananas. Cuire 3 minutes puis ajouter la maïzena diluée dans l’eau.
- Porter à frémissement 2 minutes puis réserver l’ensemble.
- Dans une poêle, colorer le porc puis les ajouter à la sauce aigre douce. Chauffer ensemble 2 minutes puis servir avec du riz par exemple.
Régalez-vous !