Préparation
- Couper le poulet en gros morceaux.
- Éplucher l’ail puis le presser ou l’émincer finement à l’aide d’un couteau.
- Faire fondre le beurre dans une poêle puis ajouter le poulet et l’ail. Saisir le tout 10 minutes en mélangeant.
- Ajouter la crème liquide puis le parmesan râpé.
- Laisser mijoter à feu doux 10 minutes. C’est prêt !
- Saler, poivrer puis servir avec des légumes ou des féculents !
Conseil : vous pouvez utiliser du grana padano pour une alternative économique !