Préparation
- Couper le poulet en gros morceaux puis le saisir 5 minutes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
- Ajouter la crème liquide, le boursin, le sel, le poivre puis mélanger avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le fromage fonde.
- Laisser mijoter 15 minutes à feu doux avec un couvercle. C’est prêt !
Régalez-vous !
Conseil : n’hésitez pas à varier les saveurs du fromage : ail et fines herbes, échalotes, poivre…