Préparation
- Faire revenir les oignons émincés à la poêle avec un filet d’huile d’olive.
- Pendant ce temps, couper les filets de poulet en morceaux et les ajouter à la cuisson des oignons.
- Une fois le poulet cuit, ajouter la crème fraîche, le curry, le lait de coco et les herbesémincées. Assaisonner et laisser mijoter 5 minutes à feu moyen en mélangeant.
- Servir bien chaud accompagné de riz basmati.
Régalez-vous !
Conseil : Vous pouvez ajouter un peu de piment dans votre préparation.