Préparation
- Peler et couper la mangue en dés.
- Fendre et récupérer les grains de vanille
- Réunirla mangue, les grains et la gousse de vanille dans une casserole avec quelques gouttes de jus de citron. Ajouter un fond d’eau et laisser cuire doucement 20 minutes environ.
- Retirer la gousse de vanille et mixer.
Laissez-vous tenter !