Quiche sans pâte au pain de mie, jambon et emmental

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Couper le jambon en lamelles.
3. Battre les oeufs avec la crème fraîche, le fromage, le sel et le poivre.
4. Dans un plat à tarte, disposer les tranches de pain de mie puis les aplatir avec un verre.
5. Tartiner le fond de tarte avec 2 c-à-s de moutarde puis disposer le jambon.
6. Verser la préparation à la crème sur le dessus.
7. Enfourner la tarte 30 minutes. C’est prêt !

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