Préparation
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour réaliser la sauce barbecue.
- Badigeonner les travers de porc avec la sauce et cuire la viande au barbecue environ 25 minutes en la retournant régulièrement.
- Continuer de badigeonner les travers de porc avec la sauce barbecue régulièrement pendant la cuisson.
- Servir accompagnés d’un pot de sauce barbecue et d’un mélange de salades.
Régalez-vous !