Préparation
- Mettre la crème et le lait dans une casserole.
- Ajouter l’eau de fleur d’oranger, la cassonade, le riz rond puis cuire le tout pendant40 minutes en remuant régulièrement, jusqu’à ce que la préparation devienne épaisse et onctueuse.
- Concasser grossièrement les pistaches à l’aide d’un couteau. Ajouter la moitié au mélange.
- Servir le riz au lait dans des ramequins individuels avec quelques pistaches concassées dessus.
Laissez-vous tenter !