Riz au safran, chorizo et légumes du soleil

Préparation

1. Verser de l’huile d’olive dans une poêle et ajouter le riz.
2. Faire cuire pendant 2 minutes en remuant.
3. Couper le chorizo en tranches.
4. Dissoudre la poudre de safran dans l’eau chaude.
5. Émietter le bouillon cube dans la préparation au safran.
6. Ajouter le chorizo au riz dans la poêle.
7. Émincer et ajouter au riz la gousse d’ail.
8. Ajouter la préparation au safran.
9. Ajouter de l’eau chaude au fur et à mesure de la cuisson.
10. Ajouter les haricots verts et une cuillère à soupe de concentré de tomates.
11. Trancher le poivron et l’ajouter dans la poêle.
12. Couper et ajouter l’oignon à la préparation.Assaisonner.
13. Servir et déguster !