Préparation
- Tailler 4 tranches de saumon en rectangle. Couper les chu- tes en petits carrés.
- Dans un bol, mélanger les carrés de saumon, la crème fraîche et la ciboulette. Poivrer.
- Étaler la préparation sur les tranches de saumon et les rouler sur elles-mêmes. Les maintenir avec un brin de ciboulette.
- Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Partagez avec vos proches !Suggestion : vous pouvez ajouter des bâtonnets de surimi finement émincés ou de l'aneth dans la préparation.