Préparation
- Emincer très finement 1/4 du chou blanc. Le rincer à l’eau froide et le conserver dans l’eau.
- Dans un bol, mélanger le vinaigre de riz, ½ c-à-c de sel, le sucre.
- Égoutter le chou et le mélanger à la vinaigrette. Laisser reposer 5 minutes puis jeter le jus qui s’est créé. Verser l’huile et ajouter le sésame.
Et maintenant, bon appétit !