Préparation
- Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet, puis les laisser refroidir.
- Éplucher le concombre, l'épépiner puis le couper en lamelles.
- Laver, épépiner, puis couper en morceaux le poivron et les tomates.
- Dans un grand récipient, mélanger les tomates, le poivron et le concombre avec les pâtes refroidies.
- Ajouter le poulet et la feta coupés en dés, puis la mâche. Bien mélanger.
- Laver puis couper en fines rondelles l'oignon nouveau, puis en saupoudrer la salade de pâtes.
- Dans un bol, ajouter tous les ingrédients nécessaires à la vinaigrette, puis bien mélanger pour obtenir une sauce homogène.
- Verser la vinaigrette sur la salade de pâtes juste avant de servir.
Pour la salade de pâtes :
Pour la vinaigrette:
Régalez-vous!