Préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Placer les graines de sésame dans une assiette creuse.
3. Rincer soigneusement puis sécher les pavés de saumon. Saler et poivrer l’ensemble.
4. Enrober les poissons avec l’huile d’olive puis les rouler dans le sésame.
5. Disposer les pavés de saumon en croûte de sésame dans un plat puis enfourner le tout 15 minutes.
6. Servir les pavés de saumon avec du riz, des pommes de terre ou des légumes.
Régalez-vous !