Préparation
- Éplucher et couper les carottes.
- Couper la dinde.
- Couper l’oignon.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre. Ajouter l’oignon, le sel et laisser dorer.
- Ajouter ensuite la dinde.
- Presser le jus d’un demi citron.
- Sur un feu moyen, ajouter la farine dans la poêle et ajouter les carottes, le thym, le bouillon, le miel et le citron.
- Laisser mijoter à faire doux pendant 10 minutes.
- Servir et déguster.