Préparation
- Laver soigneusement les pommes terre tout en gardant la peau.
- Faire chauffer de l’eau dans une casserole puis cuire les pommes de terre 25 minutes.
- Disposer du papier cuisson sur une plaque puis placer les pommes de terre dessus. Écraser les pommes de terre à l’aide du dessous d’un verre.
- Mélanger 10 cl d’huile d’olive dans un bol avec 2 c-à-c de paprika et 1 c-à-c de sel.
- Verser l’huile sur les pommes de terre puis enfourner le tout 20 minutes. C’est prêt !
Régalez-vous !
Conseil : vous pouvez remplacer le paprika par des herbes déshydratées ou d’autres épices : curry, estragon, curcuma, basilic…