Préparation
- Emincer l'oignon et le faire revenir à la poêle dans l'huile d'olive pendant quelques minutes, sans coloration.
- Couper le tofu fumé en cubes et l'ajouter aux oignons. Saler légèrement et poivrer.
- Faire cuire quelques minutes. Pendant ce temps, cuire les spaghetti, al dente, dans un grand volume d'eau salée.
- Dans un bol, battre le tofu soyeux avec la crème végétale et un peu de poivre.
- Ajouter cette préparation dans la poêle et laisser cuire à feu doux.
- Verser la préparation sur les spaghettis lorsqu'ils sont cuits.
Régalez-vous !