Préparation
- Nettoyer et émincer les champignons de Paris puis les faire revenir à la poêle dans 3 c-à-s d’huile chaude. Une fois les champignons colorés, assaisonner et ajouter l’ail haché.
- Verser la crème et laisser mijoter quelques minutes.
- Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les spätzles en suivant les indications du paquet.
- En fin de cuisson, ajouter la sauce aux champignons et 8 brins de ciboulette hachés.
Régalez-vous !