Préparation
- Dans un bol, mélanger le vinaigre, la moutarde et le miel.
- Ajouter la gousse d’ail hachée à la préparation ainsi que le jus du demi-citron.
- Compléter la marinade avec une pincée d’origan et assaisonner.
- Laisser mariner les steaks pendant 1 heure dans la préparation.
- Cuire les steaks au barbecue et servir le tout accompagné d’une salade.
Régalez-vous !