Préparation
- Préparer la semoule selon les recommandations indiquées sur le paquet. Laisser refroidir.
- Égoutter et rincer les pois chiches.
- Découper les tomates en rondelles, les figues et les dattes en fines tranches et le fromage en petits dés.
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.
- Ajouter le jus de citron et les graines de courge grillées.
- Verser 3 c-à-s d’huile de tournesol et assaisonner.
- Mettre au frais avant de servir.
Et maintenant, bon appétit !