Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure et le lait.
- Ajouter ensuite le sucre, l’œuf, le beurre fondu et une pincée de sel à la préparation. Mélanger jusqu’à l'obtention d’une pâte homogène. Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
- Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie et la placer au fond d’un moule à tarte, préalablement beurré et fariné. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger la crème et la cassonade.
- piquer la pâte avec une fourchette puis verser la préparation par-dessus.
- Enfourner pendant 20 minutes. Servir encore tiède.
Laissez-vous tenter!