Tarte aux carottes fondantes et oignons

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire revenir les oignons ciselés avec un filet d’huile d’olive dans une poêle à feu doux.
3. Laver, éplucher et râper les carottes.
4. Dans un grand bol, battre les œufs avec la crème et le cumin. Ajouter les carottes, les oignons cuits et assaisonner.
5. Étaler la pâte dans un moule à tarte et ajouter la préparation de carottes.
6. Enfourner la tarte environ 20 minutes.

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