Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Disposer la pâte feuilleté sur un plat à tarte et saupoudrer de poudre d’amande.
- Éplucher les clémentines et disposer les quartiers sur la pâte. Ajouter la cassonade.
- Enfourner pendant 20 minutes. Puis sortir la tarte et y ajouter les pistaches concassées.
- Enfourner de nouveau 10 minutes, puis servir froid.
Laissez-vous tenter !Astuce : Si vous n’avez pas de plat à tarte, rabattre simplement les bords de la pâte sur les clémentines pour un style à l’ancienne.