Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Étaler la pâte brisée dans un moule en gardant le papier cuisson. Piquer le fond avec une fourchette et déposer la poudre d’amande sur l’ensemble de la pâte. Disposer les mirabelles coupées en deux, face intérieure vers le bas.
- Couper le beurre en petits cubes et les disperser sur le dessus de la tarte.
- Saupoudrer généreusement de cassonade.
- Enfourner pour 35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.
- Laisser refroidir avant de déguster.
Laissez-vous tenter !
Conseil : Pour plus de gourmandise, accompagnez votre tarte d’une boule de glace vanille ou de chantilly !