Préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Fouetter les oeufs et la crème avec les herbes de Provence, le sel et le poivre.
3. Râper le provolone puis l’ajouter à la préparation aux oeufs.
4. Disposer la pâte à tarte dans le plat puis piquer le fond avec une fourchette.
5. Verser la crème au fromage sur la pâte puis enfourner 35 minutes. Servir bien chaud.
Régalez-vous !