Préparation
- Préchauffer le four à 210°C.
- Laver les fruits et, sans les éplucher, les dénoyauter. Tailler les pêches et les abricots en fin quartiers.
- Dans un grand bol, fouetter le sucre, les œufs, la crème et la farine.
- Beurrer et fariner un plat à tarte. Y étaler la pâte et la piquer à l’aide d’une fourchette.
- Répartir la crème réalisée dans le fond de tarte. Disposer harmonieusement les fruits et saupoudrer de cassonade et de quelques noisettes de beurre.
- Enfourner pour 20 minutes puis ajouter les amandes effilées sur le dessus et poursuivre 5 minutes.
Laissez-vous tenter!Astuce : Irrésistible avec une boule de glace vanille !