Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver et couper en deux les choux de Bruxelles. Peler et émincer l’oignon jaune. Mélanger dans un grand bol les choux, l’oignon, 4 c-à-s d’huile, 3 c-à-s de sucre, du sel et du poivre.
- Placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 20 minutes.
- Pendant ce temps, couper en fines rondelles l’oignon rouge. Étaler la pâte dans un plat à tarte et piquer le fond à l’aide d’une fourchette.
- Couvrir le fond des choux cuits, ajouter quelques lanières de jambon cru et les rondelles d’oignons rouges. Enfourner pour 20 à 25 minutes.
Et maintenant, bon appétit !