Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Retirer la peau du chorizo et le couper en petits morceaux.
- Mettre le chorizo dans le mixeur avec le chèvre frais, le piment doux, la purée de tomates et un peu de sel. Mixer jusqu’à obtenir une texture rillettes. Réserver.
- Couper les wraps en bandelettes puis les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonner les d’huile d’olive puis les parsemer avec les graines et la ciboulette. Enfourner 10 minutes.
- Servir le tartinable de chèvre au chorizo dans un bol avec les wraps croustillants.
À partager avec vos proches !
