Préparation
- Couper les endives.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans une poêle à feu moyen, faire fondre le beurre et ajouter les endives avec la fleur de sel et le miel.
- Retourner les endives régulièrement.
- Dans un plat, placer le sucre dans le fond. Déposer les endives dans le plat.
- Ajouter les noix et le gorgonzola.
- Dérouler la pâte feuilletée et recouvrir les endives avec.
- Couper ou plier les bords de la pâte si besoin.
- Piquer légèrement le dessus de la pâte.
- Enfourner pendant 25 minutes.
- Servir et déguster.
Régalez-vous !