Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le beurre dans une poêle puis ajouter les cubes de butternut. Laisser cuire 20 minutes en remuant de temps en temps.
- Concasser les noix puis émietter le St-Nectaire. Mélanger avec la butternut puis ajouter le jus de citron, le sel et le poivre.
- Déposer du papier sulfurisé au fond d’un plat à tarte.
- Déposer harmonieusement le bacon en rosace au centre du plat.
- Verser le mélange de butternut puis recouvrir avec la pâte feuilletée.
- Enfourner la tarte 30 minutes. C’est prêt !
Régalez-vous !