Préparation
- Éplucher les pommes, retirer le trognon et couper chaque pomme en 4 tranches dans le sens de la largeur.
- Faire revenir les tranches de bacon dans du beurre chaud, dans une poêle antiadhésive. Retirer du feu.
- Faire revenir chaque côté des tranches de pomme dans la graisse de cuisson pendant 2 minutes. Les disposer sur une assiette.
- Couper le fromage en 8 tranches, en placer une sur chaque morceau de pomme et arroser de quelques gouttes de miel.
- Placer 1 tranche de bacon sur chaque bouchée, parsemer de poivre fraîchement moulu et fixer une feuille de basilic sur chaque bouchée à l'aide d'un pic en bois.
À partager avec vos proches!