Préparation
- Démarrer un barbecue.
- Dans un petit bol, mélanger l’ail pelé, le piment en fines rondelles, 2 c-à-s de soja, 6 c-à-s d’huile d’olive, 1 c-à-s de miel et 1 c-à-s de vinaigre.
- Napper les tournedos de la marinade, poivrer bien et laisser reposer au frais au moins 30 minutes. Hacher 6 brins de persil.
- Égoutter la viande et faire cuire 10 à 15 minutes sur la grille chaude du barbecue. Ajouter le persil haché au moment de servir.
Régalez-vous !