Verrines de tartare de boeuf au zaatar

Préparation

1. Émincer finement l’oignon rouge et le persil.
2. Mélanger le bœuf avec l’oignon, un peu d’huile d’olive, le jus de citron et le persil frais. Ajouter 1 c-à-s de zaatar. Mélanger.
3. Disposer la préparation dans des verrines, c’est prêt.

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