Préparation
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients listés puis verser la préparation dans des pots à yaourts.
- Placer les pots dans une yaourtière pendant 10 heures. Si vous n’avez pas de yaourtière, placer les ingrédients, à l’exception du yaourt entier, dans une casserole.
- Faire chauffer le tout à 85°C puis abaisser la température à 45°C, ajouter le yaourt, mélanger, puis verser le tout dans des pots à yaourts.
- Placer les pots dans un plat afin de réaliser une cuisson au bain marie pendant 5 h puis au four à 150°C pendant 15 min. Réserver au frais pendant 5 h minimum.
Laissez-vous tenter !